Egy egyszerű receptet hozok, ami segít a nyári hónapokban, hogy átvészeljük a meleget.
A koriander tea egyszerű, olcsó és mégis rendkívül hatékony eszköz lehet a nyári hónapok testi-lelki kihívásainak enyhítésére. Az Ájurvéda szerint nemcsak a testünket hűti, hanem a bennünk tomboló “érzelmi túlfűtöttséget” is. Finom, gyengéd, mégis erőteljes – érdemes beépíteni a napi rutinodba, ha te is nehezen viseled a nyári meleget.
Koriander tea nyáron – Ájurvédikus megoldás vizesedésre, izzadásra és puffadásra
A forró nyári hónapok sokaknál nem csupán a strandolás és napsütés időszaka, hanem a túlmelegedés, vizesedés, puffadás, vagy akár ingerlékenység időszaka is lehet. Mindezek hátterében gyakran a Pitta dosha túlműködése állhat, amit a nyári forróság tovább súlyosbít. Az Ájurvéda – India több ezer éves holisztikus gyógyászat erre az időszakra különösen ajánlja a koriander teát, amely egyszerre hűsítő, vizelethajtó, és idegrendszert nyugtató hatású.
Ajurvéda alapok röviden
Az Ájurvédában három fő energiát vagy doshát különböztetünk meg: Vata, Pitta, és Kapha. Nyáron elsősorban a Pitta dosha van túlsúlyban, amely a hőséghez, tűzhöz, emésztéshez kapcsolódik. Ha a Pitta kibillen az egyensúlyból, az hőhullámokhoz, gyomorégéshez, bőrkiütésekhez és gyakran ingerlékenységhez vezet. A koriander természetesen hűsítő hatású, és segít kiegyensúlyozni a Pittát, miközben támogatja a Kapha dosha egyensúlyát is, amely gyakran felelős a vizesedésért és amikor van egy általános nehézségérzés a testben.
Hogyan készíts koriander teát?
Kétféle elkészítési mód közül választhatsz – attól függően, hogy hűsítő vagy intenzívebb hatást szeretnél. Fontos, hogy sose lehűtve fogyaszd, hanem szobahőmérsékleten, vagy enyhén melegen.
1. Hideg áztatásos módszer – enyhe, hűsítő
- 1 teáskanál egész koriandermagot
- 2-2,5 dl hideg víz
- Áztasd be éjszakára (legalább 6-8 órán át).
- Reggel szűrd le, és szobahőmérsékleten fogyaszd.
Ez a változat különösen hűsítő, és alkalmas érzékenyebb vagy Pitta-domináns alkatúaknak.
2. Főzött tea – erőteljesebb íz
- 1 teáskanál egész koriandermag
- 2,5 dl víz
- Forrald fel a vizet, add hozzá a magokat, főzd 5-10 percig.
- Szűrd le, és langyosan idd meg.
Ezt inkább Kapha vagy Vata típusúaknak ajánlott, akik kevésbé érzékenyek a melegre.
Elkészítési és fogyasztási tippek
- Mindig egész koriandermagot használj – az őrölt koriander mag oxidálódni kezd, és csökken a hatóanyagtartalma).
- Ne hűtsd le – a jeges italok gátolják az emésztést.
- Rendszeresen fogyaszd, akár napi 1-2 csészével.
- Vizesedésre érdemes reggel éhgyomorra fogyasztani
Jótékony hatásai a koriander teának nyáron:
Testi panaszok
- Vizesedés, ödéma, vízvisszatartás
- Puffadás, savas emésztési zavarok, gyomorégés
- Hőkiütések, forróságérzet, bőrpír
- Égő, fáradt szemek
- Fokozott izzadás, kellemetlen testszag
Lelki-idegrendszeri hatások
- Nyugtatja az elmét
- Csökkenti az ingerlékenységet, haragot
- Segít a mentális „túlhevülés” enyhítésében